Malzemeler
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı un
3 Adet olgun domates
1 Çorba kaşığı domates salçası
3 Su bardağı süt
3 Su bardağı su
Tuz, tarçın
Hazırlanışı
* Tereyağını tencereye alıp, eritin.
* İçine unu ilave edin ve hafifçe sararana dek kavurun.
* İçine ılık su ve sütü azar azar ekleyin.
* Topaklaşmaması için devamlı karıştırın.
* Domatesleri rendeleyin.
* Salçayı biraz ılık su ile ezin.
* Domates ve salçayı tencereye ilave edin.
* Tencerenin kapağını çorbanın taşmaması için hafifçe aralık bırakarak 10-15 dakika pişirin.
* Tuzunu ayarlayın.
* Kaselere alıp, üzerine tarçın serperek servis yapın.
* NOT : Dilerseniz tarçın yerine karabiber de serpebilirsiniz.
