Malzemeler
1 Litre süt
1 Adet damla sakızı
1 Su bardağı tozşeker
1 Paket vanilya
1 Paket fındıklı bisküvi
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Su bardağı fındık
Hazırlanışı
* Muhallebi için yarım paket margarini tencereya alın.
* Eridikten sonra kaşıkla sürekli karıştırarak 1 su bardağı unu ilave edin.
* Pembeleşen una 1 litre sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
* Topaklanmaması için sürekli karıştırın.
* Koyulaşan muhallebiyi ateşin üzerinden alın.
* Yüksek devire ayarlı mikserle yaklaşık 10 dakika çırpın.
* Dikdörtgen şeklindeki şeffaf folyo döşeyin.
* Kalıba muhallebiden bir miktar dökün.
* Fındıklı bisküvileri dizin.
* Tekrar muhallebi dökün.
* Bu kez ince kıyılmış fındık ve tarçın serpin.
* Muhallebinin tamamını kalıba doldurun.
* Ilınmasını bekleyin.
* Ilındıktan sonra kalıbı buzluğa yerleştirin.
* 1 saat bekletin.
* Kalıptan çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın
