Malzemeler
3 Yumurta
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı tozşeker
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
3 Su bardağı un
1 Çay bardağı kuruüzüm
Hazırlanışı
* Yağ, şeker, yoğurt ve yumurtaları bir kapta çırpın.
* Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
* Kuruüzümü yumuşaması için ılık suda bekletip elinizle sıkarak süzün.
* Üzerine biraz un serpip hazırladığınız kek hamuruna ilave edin ve harmanlayın.
* Fırın kalıbını yağlayıp kek hamurunu kalıba dökün.
* Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin.
* Soğuyunca dilimleyip servis yapın.
