Malzeme :
4 su b. un
1 p. kurumaya
1 çay b. ılık süt
1 çay b. ılık su
1 çay b. sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı k. tuz
1 tatlı k. tozşeker
100 gr margarin
1 kase zeytin ezmesi
1 kase kaşar p. rendesi
Hazırlanışı :
4 su b. un karıştırma kabına alınır.tuzu, mayası,şekeri ilave edilip karıştırılır. daha sonra sıvılar ilave dilir.yumurtanın akı,su, sıvıyağ,süt ilave edilerek yoğurulur.hazır olan hamur bezelere ayrılarak açılır.açılan her bir bezenin üzerine bolca margarin sürülür.daha sonra zeytin ezmesi ve kaşar peyniri rendesi konularak hamurlar rulo yapılır.rulolar yuvarlanarak uzatılır.hamurlar 3 er 3 er alınarak örgü yapılır.yapılan örgüler yağlanmış tepsiye alınır.1 yumurta çırpılır zeytinyağı eklenerek örgülerin üzerine sürülür.fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Zeytinli Örgü Açma

Benzer Konular